Les Éminades – Sortilège

Comme son nom l’indique, la cuvée Sortilège est ensorcelante et envoûtante. C’est un vin rouge de l’AOP Saint-Chinian à la robe profonde, dense et sombre, presque mystérieuse. Son nez est charmeur et développe des parfums délicats de violettes, de baies sauvages, de fruits des bois et des notes végétales.

La bouche est marquée par un volume généreux, gourmand et équilibré. Une finale tendue qui laisse percevoir de beaux arômes de fruits noirs, d’épices douces et de petits fruits rouges. Élégance et complexité assemblées pour ce vin rouge de haut vol !